?
黄小蜜的蜜-只做专业深山原生土蜂蜜蜂产品网站

扒一扒蜂蜜的那些事【2】

来源:未知 文章编辑:深山原生土蜂蜜 点击: 所在栏目: 蜜蜂资料 分享到QQ空间 买土蜂蜜
扒一扒蜂蜜的那些事【2】 大家肯定都吃过蜂蜜,对其有所了解,它作为一种营养丰富的天然滋养食品,也是最常用的滋补品之一。但具体知识也许不够透彻,今天的快乐说,就来和朋
扒一扒蜂蜜的那些事【2】
 
   大家肯定都吃过蜂蜜,对其有所了解,它作为一种营养丰富的天然滋养食品,也是最常用的滋补品之一。但具体知识也许不够透彻,今天的快乐说,就来和朋友们聊聊蜂蜜的那些事儿。
 
   《本草纲目》认为:“(蜂蜜)生则性凉,故能清热;数则性温,故能补中;甘而和平,故能解毒;柔而濡泽,故能润燥;缓可去急,故能止心腹肌肉疮疡之痛;和可致中,故能调和百药而与甘草同功。”
 
   蜂蜜为药食同源的食材之一,味甘,性平,归脾、肺、大肠经。
 
   它作为一种老少皆宜的天然营养保健品,虽然已被人们接受,但蜂蜜的保健机理和药理作用还不被广大群众认识。下面,给大家详细解说:
 
   蜂蜜的主要功效为
 
   1、润肠通便。
 
   蜂蜜中的乙酸胆碱进入人体后,可以促进胃肠蠕动,能有效治疗便秘。
 
   2、调治胃肠道疾病。
 
   蜂蜜可促进胃黏膜的修复,对胃、十二指肠溃疡、慢性胃炎有一定的疗效。
 
   3、调节神经系统。
 
   蜂蜜具一定的镇定作用,可调节神经系统功能,对神经衰弱、失眠有辅助性疗效。
 
   4、调治呼吸系统疾病。
 
   蜂蜜有祛痰、润肺、消炎、止咳等功效。
 
   5、抗氧化。
 
   蜂蜜中含有数量惊人的抗氧化剂,足以清除人体内的氧自由基,达到防衰老、抗癌的作用。
 
   6、保肝。
 
   蜂蜜中的葡萄糖能够转化成肝脏糖原物质贮存以备用,保证肝功能的正常发挥;还能刺激肝体组织的再生,起到修复损伤的作用。
 
   7、强心造血。
 
   蜂蜜中的还原糖可以直接进入血液为人体吸收利用,从而营养心肌,提高心成代谢,改善心肌供血,有效提高造血功能,有利于预防和治疗各种类型的心血管系统疾病。
 
   看到列举的这么多功效,大家是不是对它更喜爱了。蜂蜜几乎各大超市、商场都有销售,足迹遍布全国,但面对种类繁多,功效不一的蜂蜜,如何选购,也肯定让大家茫然。
 
   如何选购优质的、好品质蜂蜜
 
   第一,产自优质蜜源地。而优质蜜源地必须满足以下7个指标。
 
   1、纬度在33-38度之间。生态系统多样,植物资源丰富;   2、温度适宜。蜜源植物开花泌蜜的适宜温度为16-30℃;   3、海拔1500-3000米。昼夜温差大能促进植物花蜜的分泌;   4、相对湿度60-90%;
 
   5、光照时间长。光照时间长有利于蜜蜂采蜜;
 
   6、多山地。山顶与山谷气温悬殊,构成了同一花期早、中、晚之分的立体蜜源;   7、高原。生态环境好,洁净无污染。
 
   第二,优质蜂种。
 
   接着来说说蜂种,蜂种一般分为秦蜂、中蜂、意蜂三种。
 
   中蜂和意蜂会任意采集多种花蜜,导致蜂蜜不纯,花蜜混杂,无法采集单一花种的蜜。
 
   而秦蜂,体格健壮,飞行力强,一生只采一种蜜,采集的花蜜极纯。
 
   第三,蜂蜜纯度。
 
   采集的蜂蜜要经过8天酿造,才能保证每一滴都是波美度42度以上的一级纯蜂蜜。
 
   蜂蜜的创意做法
 
   一、当蜂蜜遇上年糕
 
   材料:蜂蜜、年糕、桂花、奥利奥、油。
 
   做法:
 
   1、把奥利奥掰开,去掉夹心,放进保鲜袋里;
 
   2、用擀面杖把掰开的奥利奥捣碎,成粉末状,倒进碗里;   3、把年糕切成片状;
 
   3、在锅里倒少许油,油热后,放进切好的年糕,用筷子翻动,让年糕两面微焦起来,大概两分钟左右,即可关火;   4、把煎好的年糕放入蒸锅里,蒸五分钟;
 
   5、蒸好后淋上蜂蜜,然后把捣碎的奥利奥洒在上面,撒点桂花。
 
   二、蜜汁红枣
 
   材料:红枣一斤,冰糖适量,蜂蜜适量。
 
   1、将红枣洗净沥干水分;
 
   2、锅内放水,放入红枣,大火煮开后改中火;
 
   3、大约煮半小时后放入冰糖,改小火15分钟之后收汁,关火后,放入蜂蜜,闷一会儿即可。
 
   三、秋梨膏
 
   原料:梨适量,红枣适量,姜适量,冰糖适量,蜂蜜适量。
 
   1、梨去皮用擦板磨成蓉,红枣切碎,姜也磨也蓉;   2、梨蓉、红枣碎和姜蓉一起放入汤锅,搅匀;
 
   3、大火烧开后小火熬40分钟,中间需不时的搅拌,以防粘锅;   4、关火放晾,用纱布把渣沥出来,汁沥入砂锅;   5、 将冰糖放入砂锅,大火烧开;
 
   6、小火熬到蜂蜜样粘稠时关火,中间也需不时的搅拌,以防粘锅;   7、煮好之后,放凉,加入蜂蜜装瓶即可。
 
   三、桂花蜜豆腐
 
   原料:杏仁粉50g、牛奶250ml、水250ml、琼脂10g、白糖25g、蜂蜜适量、桂花适量。
 
   1、把杏仁粉,糖,水,牛奶倒进锅中,大火煮沸;   2、泡软的琼脂倒入锅中,搅拌均匀,关火;
 
   3、杏仁浆过筛,倒入保鲜盒里冷藏;
 
   4、蜂蜜,水,桂花在锅中煮沸关火;
 
   5、杏仁浆冻好之后,倒出,切块;
 
   6、吃的时候可以撒些桂花蜂蜜水增加口感。
 
   四、柠檬蜂蜜茶
 
   原料:柠檬三个、蜂蜜250克,盐适量。
 
   1、空瓶子洗干净,无油无水;
 
   2、用食盐搓洗柠檬表皮,这是杀菌的过程,然后切薄片;   3、一片柠檬铺一层蜂蜜;
 
   4、弄好之后放入冰箱,经过一天的腌制可以食用。
 
买土蜂蜜 原文链接:http://www.huangxiaomi.me/zhishi/ziliao/6460.html

我很喜欢这篇文章,我要分享给我的朋友(请点击下面的按钮分享):

本文标签:

买土蜂蜜

?