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扁豆不能和什么一起吃

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扁豆不能和什么一起吃
 
   扁豆
 
   扁豆食物相克列表,和扁豆相克的食物
 
   空心菜与扁豆食物相克
 
   扁豆中含有的钙、磷、铁、镁等物质会与空心菜中的草酸发生反应,生成不易被人体吸收的物质,因此空心菜不宜与扁豆同食。
 
   扁豆饮食禁忌
 
   扁豆含有一种凝血物质及溶血性皂素,如生食或未炒熟食用,会导致中毒,故扁豆一定要炒熟后再食用。
 
   患寒热病者,患冷气人,患疟者不可食。
 
   扁豆的最佳搭配食物,扁豆食物相宜列表
 
   扁豆+蘑菇
 
   扁豆含有丰富的营养成分,它能提高正常人体细胞免疫力,并具有明目、润肤、防止衰老的作用。蘑菇能提高人体免疫力,有补气益胃、理气化痰的作用。两物组成菜肴能健肤、长寿。
 
   扁豆+红枣
 
   和红枣煮汤饮服,有润肺止咳的功效,可用来治小儿百日咳。
 
   扁豆+粳米
 
   和粳米煮粥食用,具有解暑化湿之功效,对于暑热呕吐之症有良好的疗效。
 
   扁豆+豆腐
 
   豆腐益气、清热解毒、生津润燥,可清热利目。而扁豆含有多种维生素,具有润肤、明目的作用。两者搭配同食,有清热明目的功效。
 
   扁豆有哪些保健作用?
 
   扁豆所含的淀粉酶抑制物在体内有降血糖的作用,它含有多种微量元素,能刺激骨髓造血组织,增强造血功能,对白细胞减少症有效。
 
   特别适宜脾虚便溏、饮食减少、慢性久泄,以及妇女脾虚带下、小儿疳积(单纯性消化不良)者食用;同时适宜夏季感冒挟湿、急性胃肠炎、消化不良、暑热头痛头昏、恶心、烦躁、口渴欲饮、心腹疼痛、饮食不香之人服食;尤其适宜癌症病人服食。
 
   健脾和中,消暑化湿。治暑湿吐泻,脾虚呕逆,食少久泄,水停消渴,赤白带下,小儿疳积。
 
   1.健脾化湿主治脾虚兼湿,食少便溏;湿浊下注,妇女带下过多。
 
   2.化湿消暑用于暑湿伤中,吐泻转筋等症。
 
   3.治疗水肿,砒霜中毒,细菌性痢疾。
 
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